La termodinámica aplicada, la transferencia de calor, la refrigeración, la energética

Estudio experimental de las propiedades termo-dinámicas de los fluidos y los regímenes de movimiento de los fluidos refrigerantes, halogenados con bajo impacto ambiental y naturales, durante la evaporación; las plantas de refrigeración trans-crítico de dióxido de carbono, el suministro de componentes para la refrigeración por compresión de vapor, modelos y simulaciones del funcionamiento de los equipos de refrigeración en estado estacionario, sistemas de refrigeración de alta densidad de potencia.

Desde 11/01/94 ha sido profesor de Física Técnica en la Universidad Federico II de Nápoles.

Carrera académica
Rita María Antonietta Mastrullo obtuvo, con honores, el título en Ingeniería Electrotécnica en la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Nápoles el 28/2/78. Después de disfrutar de algunas becas, fue investigador del grupo de I05 en la misma Facultad desde 31/10/1980. Fue profesor asociado de Física Técnica, aun en la Facultad de Ingeniería de Nápoles, desde 1987. Fue Director del Departamento de Energética, Termo-dinámicas de los fluidos aplicadas y Acondicionamientos ambientales desde 2006.

Actividades científicas
Habitualmente desempeña la tarea de revisor de la publicación de artículos en revistas internacionales, entre otros, Applied Thermal Engineering International Journal of Refrigeration. Es un miembro de la Comisión B1,  "Thermodynamics and transfer processes ", del Instituto Internacional del Refrigeración. Trabaja, con funciones de coordinación, en proyectos de investigación de interés nacional. Ha sido y aun es responsable de convenios de investigación con empresas públicas y privadas sobre temas de su propia actividad científica. Al principio de su investigación se ocupó de los métodos y las técnicas de aprovechamiento de energía solar. Participó en la investigación sobre la explotación de la energía solar con respecto a un marco pasivo sobre usos térmicos civiles, y además, colaboró en el proyecto de desarrollo e instalación de dos prototipos en una escuela de Florencia.
Posteriormente, su investigación se desarrolló en el campo de la Termodinámica aplicada y la Transferencia de calor. En particular, se abordó la cuestión de los sistemas de refrigeración que han sido objeto de muchas investigaciones experimentales y numéricas. Inicialmente, se profundizaron asuntos relacionados con el uso de nuevos fluidos en equipo de refrigeración por compresión de vapor, llegando al desarrollo de software de análisis energético y exergético, especialmente útil en la evaluación del sistema fluido - planta.
Luego se lanzó una actividad experimental, todavía en curso, sobre la profundización del rendimiento de cada componente y de todo el equipo de enfriamiento, variando el tipo de fluido entre los sustitutos de CFC y HCFC. Se probaron, también, los diferentes sistemas de control (variación de número de revoluciones por minuto del compresor, uso de sistemas de expansión mecánicos y electrónicos). Se detalló posteriormente el tema de la evaporación por convección forzada de los fluidos refrigerantes que no dañan la capa de ozono. Actualmente hay pruebas de dióxido de carbono con respecto a los coeficientes de transferencia de calor, la caída de presión y la visualización de los régimenes del movimiento bifásico. Al mismo tiempo, se está desarrollando un modelo para la simulación del funcionamiento en régimen estable y régimen transitorio de equipos de refrigeración para la refrigeración comercial y doméstica.
Algunas de estas actividades de investigación se llevan a cabo en colaboración con instituciones de investigación extranjeros, entre ellos, el instituto LTCM de EPFL de Lausanne (Suiza).